Akşam yemeğiniz için denemenizi önerdiğimiz Fırında Patlıcan Oturtma Tarifi, Seyir Kafe sayfamızda videolu anlatımıyla beğenilerinize sunulmuştur. Pilav ve cacık beraberinde çok yakışacak bu güzel fırın yemeğinin nasıl yapıldığını, sesli anlatımın yer aldığı videodan takip edebilirsiniz.
Türk Mutfağı’nın gözde yemeklerinden olan Patlıcan Oturtma Tarifi, Hatice Mazı YouTube kanalının hazırladığı videodan izlenebilir. Yemeğin yapımı için gerekli olan malzemelerin listesini ölçüleri ile birlikte aşağıda yazılı olarak bulabilirsiniz.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
- Yarım kilogram dana kıyma
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 adet patlıcan
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 adet yeşil sivri biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz, karabiber, kimyon, kuru nane
- Maydanoz (isteğe bağlı)
- 2 su bardağı sıcak su
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Üzeri için;
- 1 adet domates
- 2 adet yeşil sivri biber
