Fransız Mutfağı’ nın ünlü yemeği Ratatuy, damak tadınıza uygun haliyle Etsiz Sebze Kebabı Tarifi olarak seyirlerinize hazırdır. Fırında sağlıklı mevsim sebzeleri ile etsiz olarak hazırlanan yemek, muhteşem lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacaktır. Sebzelerin aynı kalınlık ve boyutta doğranması, yemeğinizin görünümünü çok daha şık hale getirecektir.
Malzemeleri ve yapımı çok pratik olan Etsiz Sebze Kebabı Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanan videodan izlenebilir. Sesli anlatımın yer aldığı videonun yanı sıra, yemeğin yapımı için kullanacağınız malzemelerin ölçülü listesini aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
- 2 – 3 adet kabak
- 2 – 3 adet patlıcan
- 3 – 4 adet domates
- 3 – 4 adet patates
Sosu için;
- 3 adet domates
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 3 adet yeşil sivri biber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, karabiber, kekik, kırmızı pul biber
Üzeri için;
- Rendelenmiş kaşar peyniri
