Çoğumuzun bildiği gibi günün en önemli öğünü kahvaltıdır. Sağlıklı bir vücuda kavuşmak ve günün geri kalanında daha zinde olmak için güne iyi bir kahvaltıyla başlamalısınız. Sağlıklı Sebzeli Omlet Tarifi ile güne harika bir başlangıç yapabilirsiniz.
Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının bu videosunu izleyerek, oldukça sağlıklı ve hafif bir omlet tarifini öğrenebilirsiniz. Biber, mantar ve diğer sebzeleri kullanarak hazırlayabileceğiniz bu omlet, formunu korumak isteyenler için de oldukça iyi bir seçim.
Kolay gelsin.
Malzeme Listesi
- 3 – 4 adet yumurta
- Kırmızı, yeşil, sarı biber
- 1 kase mantar
- Sıvı yağ
- İsteğe göre diğer sebzeler
Sebzeli Omletin Hazırlanış Aşamaları
Öncelikle orta büyüklükte bir tavaya 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ koyun ve ısıtın. Daha sonra ince jülyen olarak doğranmış kırmızı biber, yeşil biber, sarı biber ve isteğinize göre diğer sebzeleri de ekleyerek az miktarda kavurun. Sonrasında 1 kase temizlenmiş, ayıklanmış ve ince doğranmış mantarı ilave edin. Mantarlar rengini alıncaya kadar 5 dakika boyunca kavurun.
Sonrasında farklı bir kasede 3 yumurtayı (kişi sayısına göre artırabilirsiniz) çırpın ve bir miktar tuz ekleyerek karıştırın. Omlet tavasını bir miktar yağ ile yağlayın ve ısıtın. Sonrasında yumurtaları tavaya dökün ve tüm tavaya yayılmasını sağlayın. Yumurtaların pişmeye başladığını gördüğünüzde, hazırladığını sebzeli harcı da tavaya ekleyin. 1 – 2 dakika daha pişirdikten sonra omleti servis edebilirsiniz.
Dilerseniz harcı omletin yarısına ekleyip, diğer kısmı katlayarak servis etmeyi kolaylaştırabilirsiniz.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
