Pratik ve oldukça lezzetli bir poğaça tarifi isteyen tüm takipçilerimize, Peynirli Domatesli ve Biberli Poğaça Tarifini öneriyoruz. Pastane poğaçası tadındaki bu tarif, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanmıştır.
Hem sizlerin hem de çocuklarınızın afiyetle yiyebileceği peynirli domatesli poğaçalar için gerekli malzemelerin listesini aşağıda bulabilir, tarif detayları ve püf noktaları için videoyu izleyebilirsiniz.
Kolay gelsin.
Videolu Anlatım
Peynirli Domatesli Poğaça İçin Malzeme Listesi
Hamuru için;
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 paket yaş maya
- 1 su bardağı eritilmiş tereyağı
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı un
İç malzemesi için;
- Beyaz peynir
- Kaşar peyniri
- Domates, yeşil sivri biber
- Minik doğranmış sucuk
Üzeri için;
- Çırpılmış yumurta sarısı
Hazırlanış Aşamaları
Öncelikle mayayı süt ile eritin ve tüm malzemeleri kulak memesi kıvamını yakalayana kadar karıştırın. Karıştırma işleminin sonucunda elde edeceğiniz yumuşak hamuru üzerini örterek 1 saat boyunca mayalanmaya bırakın.
1 saatin sonunda hamuru alın ve ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak hazırlayın. Bu parçaların içine isteğe göre sucuk, kaşar, biber ya da domates koyarak ister ay şekli verin isterseniz de yuvarlak halde bırakın. Poğaçaları bu şekilde tepside yarım saat daha mayalanmaya bırakın. Sonrasında üzerlerine yumurta sarısı sürün ve isteğe göre susam ya da çörek otu serpin.
Pişirme işlemi için fırınınızı önceden 200 derecede ısıtın ve poğaçaları kızarana kadar pişirin.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
