Dana kıyma ile hazırlanan Ustasından Rosto Köfte Tarifi, sesli anlatımın yer aldığı video ile Seyir Kafe sayfamızda hazırdır. Yanına çok yakışan patates püresi tarifini de izleyeceğiniz yemek, özel lezzeti ile sofralarınızda fark yaratacaktır.
Lezzetinin yanı sıra bereketli bir yemek olan Rosto Köfte Tarifi, Ustada Al Tarifi YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayınlanmıştır. Yapımı için gerekli olan malzemeler, ölçüleri ile birlikte aşağıda yazılı olarak listelenmiştir.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Videolu Anlatım
Malzeme Listesi
Köftesi için;
- 750 gram %20 yağlı dana kıyma
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- 1 su bardağından 1 parmak eksik galeta unu
- Yarım çay bardağı su
- 1 adet yumurta
- 3 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1,5 çay kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı su (yoğurma aşamasında)
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 2,5 yemek kaşığı domates salçası
- 3 su bardağı su
Patates püresi için;
- 4 adet orta boy patates
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım su bardağı süt
- 3 çay kaşığı tuz
