Sizlere çay ikramının yanında sunabileceğiniz, herkesin damak tadına uygun Havuçlu ve Tarçınlı Kek Tarifi sunuyoruz. Annelerimizin yaptığı kekleri hatırlatan bu tarif, klasik lezzet arayanlar için ideal gözüküyor.
Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanan bu videoda, yapımı son derece kolay ve yakınlarınızın tekrar yapmanızı isteyecekleri kek tarifi sizleri bekliyor.
Gerekli malzemeler ve yapım aşamalarını ayrıca yazılı olarak aşağıda bulabilirsiniz.
Kolay gelsin.
Videolu Anlatım
Malzeme Listesi
– 3 adet oda sıcaklığında yumurta
– 1 su bardağı toz şeker
– Yarım su bardağı sıvı yağ
– 1 su bardağı oda sıcaklığında süt
– 2,5 su bardağı un
– 1 paket vanilya
– 1 paket kabartma tozu
– 3 adet küçük boy havuç
– 1 su bardağı kırılmış ceviz ya da fındık içi
– 1 yemek kaşığı tarçın
Hazırlanış Aşamaları
Öncelikle havuçlar yıkanıp soyularak rendelenir. Derin bir kapta yumurta ve şeker mikser ile köpük köpük olana kadar iyice çırpılır.
Süt ve sıvı yağ eklenir. Bu karışıma, un, kabartma tozu ve vanilya elenerek ilave edilir.
Malzemeler bir kez daha mikserle karıştırılıp içerisine havuç, ceviz ve tarçın ilave edilir. Tahta bir kaşıkla son kez karıştırılır.
Kullanılacak kek kabı yağlandıktan sonra karışım kaba alınır. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Fırının kapağını ilk yarım saatte açmazsanız, kekiniz daha güzel kabarır.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
