Yumuşak kek ve nefis kremadan oluşan, yabancı ülkelerde “cup cake” olarak da bilinen Bardak Kek Tarifinin detaylarını öğrenmek için sayfamızdaki videoyu izleyebilir, gerekli malzemelerin listesini ve yapım aşamalarını aşağıdaki yazıda bulabilirsiniz.
Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının en çok ilgi gören ve en çok paylaşılan videolarından biri olan bardak kek tarifini sizlere sunuyoruz. Hem sunumu hem kolay hazırlanışı hem de lezzeti ile oldukça başarılı bu kek tarifini denemenizi öneriyoruz.
Kolay gelsin.
Videolu Anlatım
Bardak Kek İçin Gerekli Malzeme Listesi
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı oda sıcaklığında yoğurt
- 3 adet oda sıcaklığında yumurta
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket (25 gram) kakao (ortalama 3 yemek kaşığı)
- 13 adet karton bardak
Kreması için;
- 1 litre süt
- 4 tepeleme yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket toz krem şanti
Üzeri için;
- Antep fıstığı
Hazırlanış Aşamaları
Yumurta ve toz şekeri iyice köpürene kadar çırpın. Sonrasında yoğurt ve yağ ilave edip, spatula yardımı ile karıştırmaya devam edin. Kabartma tozunu, vanilyayı ve kakaoyu da ilave edip tekrar karıştırın. Böylece kek hamurunu hazırlamış oldunuz. Karton bardakları tepsiye dizin ve hazırladığınız kek hamurunu bardaklara dökün. Bardakların yarısından azını hamur ile doldurun.
160 derece fırında, 25 – 30 dakika süreyle kekleri pişirin. Keklerin pişip pişmediğini kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz. Kekler ılıdıktan sonra bardakları yırtıp kekleri çıkarabilirsiniz. Çay kaşığı kullanarak keklerin içini oyun. Böylece bardak kekleri hazırlamış oldunuz.
Keklerin içine doldurmak için kremayı hazırlamaya başlayın. Krema için süt, un, nişasta ve şekeri karıştırıp koyulaşana kadar pişirin. Soğuduktan sonra toz krem şantiyi de içine katıp, mikser kullanarak 3 – 4 dakika boyunca çırpın.
Böylece kremayı hazırlamış oldunuz. İçine oyduğunuz keklere bu kremayı bir kaşık yardımı ile doldurun. Dilerseniz keklerinizin üstünü ceviz ya da Antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
