Et yemeklerinin yanına çok yakışan, ancak sevenleri tarafından kahvaltıda da tüketilen Acılı Ezme Salatası Tarifi, pratik anlatımı ve yapımı ile, Seyir Kafe sayfamızda hazırdır. Görünümü ile de sofranızdaki herkesin iştahını kabartacak bu salatanın nasıl yapılacağını, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının anlatımı ile sizlere sunuyoruz.
Gerekli malzemeler ve hazırlanışını aşağıda yazılı olarak da bulabileceğiniz bu özel salata, şimdiden hepinize afiyet olsun.
Videolu Anlatım
Malzeme Listesi
- 2 adet büyük boy domates
- Yarım demet taze soğan
- Yarım demet maydanoz
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 4 diş sarımsak
- 2 adet acı sivri yeşil biber
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- Yarım limon suyu veya nar ekşisi
- Zeytinyağı
Hazırlanış Aşamaları
Bir kaba konulan salça, tuz, nane ve pul biberle birlikte, salça iyice eriyene kadar karıştırılır. Domates, sivri biber, taze soğan ve maydanozu çok ince bir şekilde kıyılır. Bu malzemeler, elde bıçakla doğranmalı ve kesinlikle mutfak robotu kullanılmamalıdır.
Hazırlanan tüm malzemeler bir araya getirilir ve ezilmiş sarımsaklar da eklenerek, zeytinyağı ilavesiyle karıştırılır. Limon suyu ya da nar ekşisi ilave edilen salatanız servise hazırdır.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
