Hazır yufka kullanarak hazırlayacağınız Makarna Böreği Tarifi, su böreğini aratmayacak lezzeti ve pratik yapımı ile favori yemeklerinizin arasına girecektir.
Makarna Böreği’nin nasıl yapıldığını Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının sade anlatımı ile hazırladığı videodan izleyebilir, gerekli malzemeler ve hazırlanışını ayrıca aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.
Kolay gelsin.
Videolu Anlatım
Malzeme Listesi
- Yarım paket kelebek makarna
- 4 adet yufka
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- Peynir
- Maydanoz
Hazırlanış Aşamaları
Makarnalar suda haşlayarak süzülür.. Bir kasede süt, yumurta ve sıvı yağ karıştırılarak, sıvı bir karışım hazırlanır. İlk yufka, yağlanmış fırın tepsisine, kenarları tepsiden sarkacak şekilde serilir. Serilen yufkanın üzerine hazırlanan sıvı karışımdan sürülür. Başka bir yufka, aralarına sıvı karışımdan sürülerek kıvrımlı bir şekilde ve tamamı tepsiye sığacak şekilde yerleştirilir.
Haşlanmış makarnanın tamamı yufkaların üzerine dökülür ve güzelce tepsiye dağıtılır. Üzerine bir kat daha yufka büzülerek serilir ve üstüne sıvı malzeme sürülür. Peynirli iç harcın tamamı bu kata yayılır. Son yufka, peynirli katın üzerine kapatılır. Tepsini kenarlarından sarkan yufkalar da tepsiye toplanarak, börek dilimlenir.
Kalan sıvı karışımın tamamı böreğin üzerine sürülerek. 190 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir ve ılık olarak servis edilir.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
