Sulu yemeklerin en çok tercih edilenlerinden patates yemeğinin güzel bir tarifi ile Seyir Kafe sayfamızda karşınızdayız. Klasik patates yemeğinin içerisine farklı lezzetler katılarak hazırlanan Köfteli Patates Yemeği Tarifi, akşam yemeğinize yeni bir renk katacak.
Menünüzü tamamlayacak bulgur pilavı ve salata yapımını da izleyeceğiniz Köfteli Patates Yemeği Tarifi, Seval Mutfakta YouTube kanalının hazırladığı videodan sizlere aktarılmaktadır. Yemeklerin yapımı için gerekli olan malzeme listesi aşağıda yazılı olarak verilmiştir.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Videolu Anlatım
https://www.youtube.com/watch?v=haTaaF0mJ7M#t=41
Malzeme Listesi
- 4 adet orta boy patates
- 300 gram yarım yağlı köftelik kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı ufalanmış bayat ekmek içi ya da yarım su bardağı galeta unu
- 2 diş sarımsak
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 tutam maydanoz
- Tuz, karabiber, kırmızı pul biber,kimyon
Sosu için;
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 adet orta boy kuru soğan
- Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Tuz
- Kaynar su
Kızartmak için;
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Sebzeli bulgur pilavı için;
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 adet orta boy havuç
- 1 adet yeşil sivri biber
- Tuz
- 3 su bardağı kaynar su
Salata için;
- Kıvırcık yeşil salata
- Salatalık
- Maydanoz
- Kırmızı kapya biber
- Turp
- Havuç
