Ülkemizin en özel lezzetlerinden biri olan katmeri duymayanınız yoktur. Eğer siz de kendi mutfağınızda kolay bir şekilde katmer hazırlamak istiyorsanız, Seyir Kafe sayfamızda paylaştığımız videolu tarifin ilginizi çekeceğini düşünüyoruz.
Hayalimdeki Yemekler YouTube kanalı tarafından hazırlanan bu videoda, oklavasız katmer tarifinin nasıl hazırlanacağını ayrıntıları ile öğrenebilirsiniz. Tarifin detayları için videoyu izleyebilir, gerekli malzemelerin listesini ise aşağıda bulabilirsiniz.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Videolu Anlatım
Oklavasız Katmer İçin Gerekli Malzeme Listesi
Hamuru için;
- 1 kilogram (8 su bardağı) un
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı kuru maya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 3 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tuz
Ara katları için;
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 150 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
- İnce çekilmiş irmik
