Türk mutfağının en sevilen yiyeceklerinden biri olan köfteler için Fellah Köftesi Tarifi ile Seyir Kafe sayfamızda karşınızdayız. Bulgur kullanarak hazırlanan ve hem görüntüsü hem de lezzeti ile beğenilerinizi kazanacak fellah köftesini sizlere de tavsiye ediyoruz.
Ayşenur Altan YouTube kanalı tarafından hazırlanan bu videoda, fellah köftesinin nasıl hazırlanacağını ayrıntıları ile öğrenebilirsiniz. Tarifin detayları için videoyu izleyebilir, gerekli malzemelerin listesini ise aşağıda bulabilirsiniz.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Videolu Anlatım
Fellah Köftesi İçin Gerekli Malzeme Listesi
- 2 su bardağı ince bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı irmik
- 1 adet iri boy kuru soğan
- 3 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 4 – 5 yemek kaşığı su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1’er yemek kaşığı dolusu domates ve biber salçası
- 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- Yarım demetten az maydanoz
