En sevilen hamur işlerinden olan börekler için harika bir tarif ile Seyir Kafe sayfamızda karşınızdayız. Hem misafirlerinize hem de ev halkına sunabileceğiniz bu lezzetli ve pratik Katmerli Börek Tarifini siz de mutlaka denemelisiniz.
Bera Tatlı Dünyası YouTube kanalı tarafından hazırlanan bu videoda, katmerli börek tarifinin nasıl hazırlanacağını ayrıntıları ile takip edebilirsiniz. Tarifin detayları için videoyu izleyebilir, gerekli malzemelerin listesini ise aşağıda bulabilirsiniz.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Videolu Anlatım
https://www.youtube.com/watch?v=PWuNXThn_w0#t=4
Katmerli Börek İçin Gerekli Malzeme Listesi
Hamuru için;
- 1 paket kuru maya ya da yarım paket yaş maya
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 2 adet yumurtanın akı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 5 su bardağı un
Hamur araları için;
- 150 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin
İç harcı için;
- Böreklik beyaz peynir
Üzeri için;
- 2 adet yumurtanın sarısı
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- Çörek otu
- Susam
