Patlıcan yemeklerini seven takipçilerimizin hoşuna gidecek Karnıyarık Tarifi ile Seyir Kafe sayfamızda karşınızdayız. En sevilen Türk Mutfağı yemeklerinden biri olan karnıyarık tarifini hazırlamak için bu tarifi kullanabilir ve misafirlerinize güzel bir sunum yapabilirsiniz.
Ayşenur Altan YouTube kanalı tarafından hazırlanan bu videoda, karnıyarık tarifinin nasıl hazırlanacağını ayrıntıları ile öğrenebilirsiniz. Tarifin detayları için videoyu izleyebilir, gerekli malzemelerin listesini ise aşağıda bulabilirsiniz.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Videolu Anlatım
Karnıyarık İçin Gerekli Malzeme Listesi
- 1 kilogram patlıcan
- Tuz
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Harcı için;
- 2 – 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 500 gram orta yağlı kıyma
- 1 adet yumuşak büyük boy domates
- 2 – 3 adet sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz, karabiber
Süslemek için;
- Domates ve biber parçaları
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- Yeterince kaynamış sıcak su
