Ortadoğu Mutfağı’nın meşhur yemeği olan Falafel, Nohut Köftesi Tarifi olarak Seyir Kafe sayfamızda takipçilerimizin bilgisine sunulmuştur. Yöresinde çok sevilen bu yemek, tüm dünyaya yayılmış ve vejeteryan menülerine de girmiştir.
Sade ve basit anlatımı ile bu yemeğin nasıl yapıldığını, Ayşenur Altan YouTube kanalının hazırladığı videolu anlatımdan izleyebilirsiniz. Gereken malzemelerin listesini aşağıda yazılı olarak bulabilirsiniz.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Videolu Anlatım
Malzeme Listesi
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- Yarım su bardağı akşamdan ıslatılmış nohut
- 1 adet kuru soğan
- 1 tutam maydanoz
- 2 diş sarımsak
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz ya da pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 4 yemek kaşığı un
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Servis için;
- Yeşil salata yaprakları, maydanoz
