Balkan Mutfağı’nın en güzel hamur işlerinden biri olan El Açması Boşnak Böreği Tarifi, sesli anlatımın yer aldığı video ile Seyir Kafe sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur. Peynirli olarak verilen tarifi, kıymalı ya da ıspanaklı iç harç ile de hazırlayabileceğiniz bu enfes böreği, tarif aşamalarını izleyerek kolayca yapabilirsiniz.
Malzeme listesindeki ölçülerle hazırlayıp yoğuracağınız hamurun nasıl açılacağı, videoda tüm ayrıntıları ve ipuçları ile gösterilmiştir. İlk yoğurma işleminden sonra hamurunuzu yarım saat dinlendirmeniz gerektiğini hatırlatırız. El Açması Boşnak Böreği Tarifi, Bera Tatlı Dünyası YouTube kanalı tarafından hazırlanmıştır. Gerekli malzeme listesini aşağıda yazılı olarak bulabilirsiniz.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Videolu Anlatım
Malzeme Listesi
Hamuru için;
- 5 su bardağı un
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Hamurlara sürmek için;
- 100 gram eritilmiş tereyağı ya da margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
İç harcı için;
- Böreklik beyaz peynir
Üzeri için;
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 2 yemek kaşığı yağ
