Ev Yapımı Lahmacun Tarifi, hamurunun ve iç harcının hazırlanışını da detaylı olarak izleyeceğiniz videolu anlatımı ile seyirlerinize hazırdır. Tarif için verilen ölçülerle 18 adet lahmacun yapabilirsiniz. Belki de tüm malzemelerinden emin olarak ve içinize sinerek ilk kez yiyeceğiniz bu lahmacunları denemenizi öneririz.
Mutfağınızda kendi ellerinizle yapıp ikram edeceğiniz bu enfes lahmacunların nasıl yapıldığı, Hayalimdeki Yemekler YouTube kanalının hazırladığı videodan aktarılmaktadır. Hazırlanması için gerekli olan malzemelerin ölçülü listesi aşağıda yazılı olarak bilginize sunulmuştur.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzemeler
Hamuru için;
- 1 kilogram un
- 2 su bardağı ılık su
- 1,5 su bardağı ılık süt
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya
İç harcı için;
- 500 gram kıyma
- 3 adet kuru soğan
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 adet yeşil sivri biber
- 4 adet orta boy domates ya da 250 gram’ lık ev yapımı domates sosu
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarımm demet maydanoz
- 1’er tatlı kaşığı isot, kırmızı pul biber, karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 – 2 tatlı kaşığı tuz
