Akşam yemeğiniz için doyurucu ve çok lezzetli bir servis tabağı hazırlayacağınız Anne Usulü Köfte ve Fırında Patates Tarifi, Seyir Kafe sayfamızda hazırdır. Anne lezzetindeki köfteleri ve özel sosuyla marine edilmiş patates dilimleri ile herkesin çok seveceği bu tarifi denemenizi öneriyoruz.
Sesli anlatımın yer aldığı videodan tüm hazırlanış aşamalarını takip edeceğiniz Anne Usulü Köfte ve Fırında Patates Tarifi, Masmavi3 Mutfakta YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayınlanmıştır. Yapımı için gerekli olan ölçülü malzeme listesini, aşağıda yazılı olarak bulabilirsiniz.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
https://www.youtube.com/watch?v=MYNrLqjiAZE#t=12
Malzeme Listesi
Patates dilimleri için;
- 1 kilogram patates
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı hardal
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 talı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- Yarım çay bardağı su
Köfte için;
- 300 gram dana kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 2 tatlı kaşığı ince doğranmış maydanoz
- Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- Tuz, kırmızı pul biber, kimyon
Garnitür için;
- Arpacık soğan
- Yeşil sivri biber
