Oldukça sağlıklı ve lezzetli bir sebze yemeği olan Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi ile Seyir Kafe sayfamızda karşınızdayız. Genelde sulu yemeğinin ya da kızartmasının yapılmasına alışık olduğumuz karnabahar sebzesini, beşamel sos ile fırında pişirerek harika bir sunum yapabilirsiniz.
Hayalimdeki Yemekler YouTube kanalı tarafından hazırlanan bu videoda, beşamel soslu karnabahar tarifinin nasıl hazırlanacağını ayrıntıları ile öğrenebilirsiniz. Tarifin detayları için videoyu izleyebilir, gerekli malzemelerin listesini ise aşağıda bulabilirsiniz.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Videolu Anlatım
Beşamel Soslu Karnabahar İçin Gerekli Malzeme Listesi
- 1 adet orta boy karnabahar
- Haşlamak için biraz su ve tuz
- 1 çay bardağından biraz eksik süt
Kıymalı harcı için;
- 350 gram kıyma
- 2 adet orta boy kuru soğan
- 2 adet yeşil sivri biber
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 2 adet büyük boy domates
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- Tuz
Beşamel sosu için;
- 3 su bardağı süt
- 3 tepeleme yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı margarin ya da yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tutam tuz
Üzeri için;
- 100 gram kaşar peyniri rendesi
