Konuklarınıza ya da aile bireylerinize harika lezzetinden emin olarak sunabileceğiniz Bohça Kebabı Tarifi, Seyir Kafe sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur. Kuzu etinin kullanıldığı tarifi, dana ya da tavuk eti ile de hazırlayabilirsiniz. Doyurucu 6 porsiyonluk yemeğin tüm yapım aşamaları, sesli anlatımın yer aldığı videodan izlenebilir.
Şık sunumu ile de fark yaratan Bohça Kebabı Tarifi, Hayalimdeki Yemekler YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayınlanmıştır. Yemeğin yapımı için gerekli olacak tüm malzemeleri, ölçüleri ile birlikte aşağıda yazılı olarak bulabilirsiniz.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
İç harcı için;
- 500 gram kuşbaşı kuzu eti
- Yarım çay bardağından az fazla sıvı yağ
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 adet sivri yeşil biber
- Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
- 1 su bardağı garnitür
- 1 yemek kaşığı domates salçası
Krepler için;
- 1 su bardağı sut
- 2 adet yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı su
- Yarım çay kaşığı tuz
- 4 tepeleme yemek kaşığı un
Beşamel sosu için;
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tepeleme yemek kaşığı un
- 1,5 su bardağı süt
- 1 tutam tuz
Üzeri için;
- Rendelenmiş ya da dilimlenmiş kaşar peyniri
- Domates dilimleri
