Besleyici ve doyurucu harika bir yemek olan Yoğurtlu Bulgur Köftesi Tarifi ile karşınızdayız. Nohut ve mercimekle besin değeri yükselen bu sağlıklı tencere yemeğine sofralarınızda yer vermenizi öneririz.
Harika görünümü ile iştah açan ve Sosyete Köftesi olarak da adlandırılan yemeğin nasıl yapıldığını, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının hazırladığı videodan aktarıyoruz. Tüm ayrıntılarını sesli olarak izleyeceğiniz Yoğurtlu Bulgur Köftesi için gerekli malzemelerin ölçülü listesini aşağıda yazılı olarak bulabilirsiniz.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzemeler
- 1 kase haşlanmış nohut
- 1 kase haşlanmış yeşil mercimek
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 adet domatesin rendesi
- 2 diş sarımsak
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Köftesi için;
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz, kırmızı pul biber
Haşlamak için;
- Sıcak su
- Tuz
Üzeri için;
- Sarımsaklı yoğurt
