Klasik poğaça tariflerinden sıkılanlar ve mutfağında yeni bir şeyler denemek isteyen takipçilerimiz için, Seyir Kafe sayfamızda güzel bir tarif sunuyoruz. Çocuklarınızın beslenme çantalarına koyabileceğiniz, misafirlerinize ikram edebileceğiniz ve çayın yanında oldukça güzel giden Cepli Sandviç Poğaça Tarifini siz de denemelisiniz.
Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanan bu videoda, pratik cepli sandviç poğaça tarifinin nasıl yapıldığını ayrıntıları ile öğrenebilirsiniz. Tarifin detayları için videoyu izleyebilir, gerekli malzemelerin listesini ve yapım aşamalarını aşağıda bulabilirsiniz.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Videolu Anlatım
Cepli Sandviç Poğaça İçin Gerekli Malzeme Listesi
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket kuru maya
Hazırlanış Aşamaları
Un hariç diğer bütün malzemeleri yoğurma kabına alarak iyice karıştırın. Sonrasında unu azar azar ilave ederek yumuşak bir kıvama gelinceye kadar hamuru yoğurun. Hamurun mayalanması için en az 1 saat boyunca bekleyin. Mayalanan hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Elinizle ya da merdane kullanarak parçaları pasta tabağı kadar büyütün ve üzerini sıvı yağ ile yağladıktan sonra ikiye katlayın. İkiye katladığınız bezenin üstüne de sıvı yağ sürün ve tekrar katlayın.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serdikten sonra üzerine hamurları yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürün, susam ve çörek otunu serpin ve 15 dakika tepside mayalandırın. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 35 – 40 dakika boyunca pişirin.
Afiyet olsun.
