Beslenme uzmanlarının sıkça tüketmemizi önerdikleri karaciğerin en lezzetli yemeklerinden biri olan Ciğer Kavurma Tarifi, Seyir Kafe sayfamızda beğenilerinize sunulmuştur. Kişi sayısına göre malzemeleri kolayca değiştirebileceğiniz ciğer kavurma için kullanacağınız karaciğerin, pişirme aşamasından önce zarından temizlenerek çok daha yumuşak olmasını sağlayabilirsiniz.
İç yağ ile kavurarak lezzetini katlayacağınız Ciğer Kavurma Tarifi, Umut Sepetim YouTube kanalı tarafından hazırlanan videodan sizlere aktarılmaktadır. Sağlıklı ve besleyici ciğer kavurmanın yapımı için gerekli olan malzemelerin listesini aşağıda yazılı olarak bulabilirsiniz.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
- 1 kilogram kuşbaşı doğranmış dana ya da kuzu ciğeri
- 4 yemek kaşığı küçük doğranmış iç yağı
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet yeşil sivri biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- Tuz, karabiber
