Sofralarımızın vazgeçilmezlerinden olan çorba, Türk Mutfağında yüzlerce çeşidi olan ve ana yemek öncesi servis edilerek mideyi sindirime hazırlayan önemli bir yemektir. Besin değerini içine konan yiyeceklerle arttırabileceğiniz çorba çeşitlerinden Domates Çorbası Tarifi, videolu anlatımıyla Seyir Kafe sayfamızda hazırdır.
Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının hazırladığı tarifi hazırlarken kullanacağınız gerekli malzemeler ve yapılışı, yazılı olarak da aşağıda bilginize sunulmuştur.
Kolay gelsin.
Videolu Anlatım
Malzeme Listesi
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 5 adet domates
- Yarım su bardağı süt
- Tuz
Hazırlanış Aşamaları
Tereyağı ve sıvı yağ tencereye alınır, un eklenerek biraz kavrulur. Domates salçası ve rendelenmiş domatesler eklenerek 3 – 4 dakika kadar pişirilir. 4 su bardağı su eklenerek çırpılır. Tuzu damak tadınıza göre ayarlanır.
Kaynayana kadar karıştırılarak, kaynadıktan sonra yaklaşık 15 dakika kısık ateşte pişirilir. Servis yapmadan önce tencereye süt ilave edilerek karıştırılır. İsteğe göre üzerine kaşar peyniri rendesi ve karabiber serpilir.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
