Türk Mutfağı ağırlıklı servis yapan ünlü lokantaların menülerinde en üst sırada yer alan yemeği, mutfağınızda hazırlamanızı sağlayacak Ev Yapımı Hünkar Beğendi Tarifi, Seyir Kafe sayfamızda hazırdır. Harika beğendisi ve seçiminizi kuzudan yana kullanmanızı önerdiğimiz etiyle, sofranıza çok yakışacak yemeğin yapım aşamalarını videolu anlatımından takip edebilirsiniz.
Davet yemeklerinizde de doğru bir seçim olacak Ev Yapımı Hünkar Beğendi Tarifi, Hayalimdeki Yemekler YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayınlanan videodan izlenebilir. Yemeğin yapımı için gerekli olan malzemeler, ölçüleri ile birlikte aşağıda yazılı olarak listelenmiştir.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Videolu Anlatım
https://www.youtube.com/watch?v=YV1bYipDCUA#t=33
Malzeme Listesi
- 3 adet büyük boy bostan patlıcanı
- Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
- 500 gram kuşbaşı doğranmış kuzu eti
- 1 adet doğranmış kuru soğan
- 1 adet kırmızı kapya biber
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber
- Tuz, karabiber
- Yarım yemek kaşığı tereyağı
Beğendisi için;
- 75 gram tereyağı
- 1 tepeleme yemek kaşığı un
- 1,5 su bardağı soğuk süt
- 1 küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri
- Közlenip doğranan patlıcanlar
- Tuz, karabiber
Üzeri için;
- Maydanoz
