Hamurunun ve harcının hazırlanışından pişirilmesine kadar tüm aşamalarını takip edebileceğiniz Ev Yapımı Kıymalı ve Peynirli Pide Tarifi, Seyir Kafe sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur. Mutfak fırını ve pişirme tepsinizin boyutlarına uygun olarak yapacağınız pideler, hamurun açılma aşamasında size kolaylık da sağlayacaktır.
Kıymalı ve peynirli olarak her iki tarifi de izleyeceğiniz video, Nedret Hanım Mutfakta YouTube kanalı tarafından hazırlanmıştır. Gerekli malzemelerin listesini aşağıda yazılı olarak bulabilirsiniz.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Videolu Anlatım
Malzeme Listesi
Hamuru için;
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- Yarım yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket kuru maya
- 4 su bardağı elenmiş un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
Kıymalı iç harcı için;
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 350 gram orta yağlı dana kıyma
- 3 adet çarliston biber
- 3 adet domates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1’er çay kaşığı karabiber, kırmızı pul biber
- 1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
Peynirli iç harcı için;
- 300 gram rendelenmiş beyaz peynir
- 7 – 8 dal ince doğranmış maydanoz
Üzeri için;
- 1 adet yumurtanın sarısı
- Az tereyağı
