Dışarıda yediğiniz pizzaları aratmayacak ve evde yapıldığı için bir kat daha hoşunuza gidecek, hamurunun yapımını da içeren nefis Ev Yapımı Pratik Pizza Tarifi sunuyoruz. Evdeki malzemelere göre değişik seçenekler de deneyebileceğiniz bu basit tarifle yapacağınız pizza, aile bireylerinize büyük sürpriz olacaktır.
Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanan bu videoda, son derece kolay ve lezzetli bir pizza tarifi sizi bekliyor.
Kolay gelsin.
Videolu Anlatım
Pizzanız İçin Gerekli Malzeme Listesi
Hamuru için;
- 4 – 5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kuru maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım yemek kaşığı tuz
- 2 su bardağı ılık su
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı mısır unu (pizza altına serpmek için)
Üzeri için;
- Rendelenmiş taze kaşar peyniri
- Sucuk, mantar, zeytin (tercihinize göre değişebilir)
Hazırlanış Aşamaları
Önce pizza hamuru hamur için malzemelerin hepsini (mısır unu hariç) bir kapta karıştırıp, yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Yoğurma işlemi için 5 dakika yeterli.
Yoğurulan hamurun üzerini streçle kapatıp 30 dakika mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalanan hamuru iki eşit parçaya bölerek pizza tepsisinin büyüklüğünde açıyoruz. Her iki tepsiye birer yemek kaşığı mısır unu serpiyoruz ve açtığımız hamuru üzerine yayıyoruz. Pizzanın hamuru pişerken fazla kabarmaması için çatalla küçük delikler açmanızda yarar var.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişiriyoruz. Bu arada sosu ve üzerinin malzemelerini hazırlıyoruz. Yarı pişen hamuru fırından alıp üzerine sosu kaşıkla sürüyoruz ve rendelenmiş kaşar peyniri ve diğer üst malzemeleri dizip fırının alt katında yaklaşık 20 dakika ya da kenarları kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Fırından çıkan pizzanızı, dilimlemeden önce 5 dakika kadar soğumasını bekleyin.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
