Peynir mayası kullanmadan sirke ile çok pratik olarak hazırlanan bu sağlıklı peynir yapımını denemenizi öneririz. Gönül rahatlığıyla kahvaltı sofranızda yer verebileceğiniz peynirin saklanması için gerekli salamura malzemelerini de aşağıda yazılı olarak bulabilirsiniz.
Evde Pratik Peynir Yapımı ile ilgili tarif, Hayalimdeki Yemekler YouTube kanalının hazırladığı ve görsel anlatımın yer aldığı video ile sizlere aktarılmaktadır. Peynir yapımı ve salamurası için gerekli malzeme listesi, aşağıda yazılı olarak bilginize sunulmuştur.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
- 5 kilogram süt
- Yarım çay bardağından biraz az sirke
Salamurası için;
- 1 veya 2 su bardağı peynirin süzülen suyu
- 1,5 yemek kaşığı kaya tuzu
- Kavanozu dolduracak kadar kaynatılıp soğumuş su
