Sofranızda konuklarınıza ve aile bireylerinize beğenileceğinden emin olarak sunabileceğiniz Fırında Köfteli Patlıcan Kebabı Tarifi, videolu anlatımı ile sayfamızda seyirlerinize hazırdır. Kebap lezzetini evinize taşıyan bu güzel yemeği, tarif aşamalarını izleyerek mutfağınızda kolayca hazırlayabilirsiniz.
İştah açıcı ve şık görünümü ile emeğinizin karşılığını alacağınız tarif videosu , Hayalimdeki Yemekler YouTube kanalı tarafından hazırlanmıştır. Yapımı için gerekli olan malzemelerin ölçülü listesi aşağıda yazılı olarak verilmiştir. Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzemeler
- 3 adet patlıcan
Köftesi için;
- 500 gram kıyma
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 adet yumurta
Sosu için;
- 50 gram tereyağ
- Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz, kırmızı pul biber, karabiber
