Patlıcan ve patates kullanarak hazırlanan enfes bir fırın yemeğini denemeniz önerisiyle seyirlerinize sunuyoruz. Pratik ve kolay hazırlanışı ile fazla vakit harcamadan yapılan Fırında Saksı Kebabı Tarifini, sesli anlatımın yer aldığı videodan tüm ayrıntıları ile izleyebilirsiniz.
Muhteşem lezzeti ve iştah açan görünümü ile Fırında Saksı Kebabı, Ayşenur Altan YouTube kanalı tarafından hazırlanan tarifi ile sizlere aktarılmaktadır. Yapımı için gerekli olan malzemeler ölçüleri ile birlikte aşağıda yazılı olarak verilmiştir.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
- 2 adet orta boy bostan patlıcanı
- 3 – 4 adet orta boy patates
- Sıvı yağ
Kıymalı iç harcı için;
- 3 – 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 300 gram kıyma
- 2 – 3 adet yeşil sivri biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 – 3 diş sarımsak
- 2 adet domates
- Tuz, karabiber
Üzeri için;
- 2 adet domates
- 4 – 5 adet yeşil sivri biber
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1,5 su bardağı kaynamış sıcak su
