İç Anadolu Bölgemizin yöresel lezzeti Hanımağa Çorbası Tarifi, videolu anlatımı ile sayfamızda seyirlerinize hazırdır. Nohut ve mercimek gibi bakliyatlarla, bitkisel protein deposu olan bu sağlıklı çorbaya, sofralarınızda yer vermenizi öneririz.
Erişte ve şehriye lezzetlerini de içeren Hanımağa Çorbası’nın nasıl yapıldığını, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının hazırladığı videodan tüm ayrıntılarıyla izleyebilirsiniz. Çorbanın yapımı için gerekli olan malzemelerin ölçülü listesi aşağıda yazılı olarak verilmiştir. Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzemeler
- 6 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet kuru soğan
- 1 çay kaşığı çeşni veya 1 adet knorr
- 1 çay bardağı haşlanmış nohut
- 1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 1 çay bardağı erişte
- Yarım çay bardağı tel şehriye
Üzeri için;
- 2 – 3 dal maydanoz
- 1 çorba kaşığı tereyağ
- 1 çay kaşığı nane
