Hazır yufka kullanarak kolaylıkla yapacağınız Ispanaklı Gül Böreği, iştah açıcı görünümü ve harika lezzeti ile ikram ettiğiniz herkesin beğenisini kazanacaktır. Evde kolay bulunabilir malzemelerle pişireceğiniz bu böreklerin nasıl yapılacağını izleyeceğiniz video, Seyir Kafe sayfamızda hazırdır.
Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının hazırladığı tarifin videolu anlatımının yanı sıra, gerekli malzemeler ve hazırlanışını, aşağıda yazılı olarak da bulabilirsiniz.
Kolay gelsin.
Videolu Anlatım
Malzeme Listesi
- 4 adet hazır yufka
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 demet ıspanak
- Tuz, kırmızı pul biber, karabiber
Hazırlanış Aşamaları
Yoğurt, sıvı yağ ve yumurtalar çırpılarak karıştırılır. Bir yumurtanın sarısı üzerine sürülmek üzere ayrılır. Her bir yufka 4 parçaya bölünür ve üzerilerine, hazırlanan karışım sürülür.
Ayrı bir kapta, önce soğanlar, sonrasında doğranmış ıspanaklar eklenerek kavrulur. Kavrulan bu harca, az salça, tuz ve baharatları eklenir. Ispanaklı bu harç, yufkaların içlerine dağıtılır. Yufkalar, içe doğru sarılarak gül şekli verilerek tepsiye yerleştirilir.. Yoğurtlu harcınızın kalanına, bir yumurtanın sarısını ilave ederek, böreklerin üzerine sürülür. En sonunda üzerine susam ya da çörek otu serpebilirsiniz.
200 derecelik fırında kızarana kadar pişirdiğiniz börekler servise hazırdır.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
