Sağlıklı ve besleyici bir tencere yemeği olan Kabak Dolması Tarifi, Seyir Kafe sayfamızda videolu anlatımıyla hazırdır. Dolmaları hazırlarken kullandığınız iç harcın artması durumunda, tarifte örneği verildiği gibi evde hazır bulunan patatesleri kullanarak yemeğinizi çeşitlendirebilirsiniz.
Yoğurt beraberinde servis etmenizi önerdiğimiz Kabak Dolmasının nasıl yapıldığını, Ayşenur Altan YouTube kanalının hazırladığı videolu anlatımla sizlere aktarıyoruz. Yemeği hazırlarken kullanacağınız gerekli malzeme listesi, yazılı olarak aşağıda bilginize sunulmuştur.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Videolu Anlatım
Malzeme Listesi
- 6 – 7 adet orta boy yeşil kabak
- 2 adet orta boy kuru soğan
- 350 gram kadar orta yağlı kıyma
- Çeyrek demet dereotu, maydanoz
- 1 çay kaşığı toz nane
- Yarım su bardağı pirinç
- 1 tatlı kaşığı domates salçası ya da 2 – 3 adet domates
- 1 çay kaşığı tatlı biber salçası
- Tuz, karabiber, pul biber
- 4 – 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay bardağı su
Üzeri için;
- 1 adet domates
Sosu için;
- 2 – 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Sıcak su
