Kandillerin vazgeçilmez yiyeceği kandil simidini artık evinizde rahatlıkla yapabileceksiniz. Pastane kalitesinde olan ve uzun süre taze kalabilme özelliği içeren bu tarif ile artık kandil günlerinde mutfağınızda kendi kandil simidinizi yapabilirsiniz.
Bera Tatlı Dünyası YouTube kanalının hazırladığı videoda kandil simidi yapımının aşamalarını ve püf noktalarını izleyebilirsiniz. Malzeme listesi aşağıdadır.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Videolu Anlatım
https://www.youtube.com/watch?v=5BDrhphNG_8#t=14
Kandil Simidi İçin Gerekli Malzeme Listesi
Hamuru için;
- 125 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Üzeri için;
- Yarım çay bardağı üzüm pekmezi
- 1 çay bardağı su
- 1 adet yumurtanın sarısı
- Susam
- Çörek otu
