Anadolu Mutfağı’nın enfes bir yemeğini videolu anlatımıyla izleyeceğiniz Katıklı Kabak Dolması Tarifi, Seyir Kafe sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur. Akşam yemeği için denemenizi önerdiğimiz dolmalar, pişirdikten sonra dilimlenerek servis edilmektedir.
Üzerine ekleyeceğiniz sarımsaklı yoğurt ile lezzeti katlanan Katıklı Kabak Dolması Tarifi, Ev Lezzetleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayınlanmıştır. Yemeği yapımı için gerekli olan malzemeleri, aşağıda ölçüleri ile birlikte listelenmiş olarak bulabilirsiniz.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Videolu Anlatım
Malzeme Listesi
- 4 adet dolmalık kabak
İç harcı için;
- 2 su bardağı köftelik ince bulgur
- 350 gram orta yağlı dana kıyma
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı kuru reyhan
- Tuz, karabiber
- 1 su bardağı oda sıcaklığında su
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzeri için;
- Sarımsaklı yoğurt
- Kızdırılmış tereyağı ve biber salçası ya da kırmızı pul biber
