Hanımların arkadaş toplantılarında ikramlar arasında her zaman kendine yer bulan Kırmızı Mercimek Köftesi Tarifini Seyir Kafe sayfamızda bilgilerinize sunuyoruz. Hemen herkesi ortak damak tadında buluşturan bu özel lezzetin nasıl yapıldığını, sayfamızda tüm ayrıntılarıyla takip edebilirsiniz.
Görsel anlatımını Ev Lezzetleri YouTube kanalının hazırladığı videodan izleyeceğiniz Mercimek Köftesinin yapımı için gereken malzeme listesini, ölçüleri ile birlikte yazılı olarak aşağıda bulabilirsiniz.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Videolu Anlatım
Malzeme Listesi
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 su bardağı köftelik ince bulgur
- 3 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Sosu için;
- 1 çay bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
- 2 diş sarımsak
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- 1,5 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 tutam karabiber
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 5 dal taze yeşil soğan
- 1 avuç maydanoz
- 1 tutam nane
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
Servis için;
- Yeşillik
- Limon
