Kıymalı Patlıcan Böreği Tarifi ile harika bir ana yemek hazırlayabilir ve sofranızda sevdiklerinize sunabilirsiniz. Tarifteki ipuçlarını takip ederek pratik bir şekilde yapacağınız kebap lezzetindeki bu özel yemeği denemenizi öneririz.
Fırın tepsinizi seçerken çok büyük olmamasına dikkat edilmesi gerektiğini hatırlatırız. Kıymalı Patlıcan Böreği’nin nasıl yapıldığını, Yemek Ekranı YouTube kanalının hazırladığı videolu anlatımla sizlere iletiyoruz. Gerekli malzemelerin ölçülü listesini aşağıda yazılı olarak bulabilirsiniz.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Videolu Anlatım
Malzeme Listesi
- 5 adet orta boy patlıcan
- 2 adet orta boy domates
- 3 adet yeşil sivri biber
Kızartmak için;
- 1,5 su bardağı sıvı yağ
Köfte harcı için;
- 500 gram az yağlı dana kıyma
- Yarım adet orta boy kuru soğan
- 2 adet yumurta
- Yarım su bardağı galeta unu
- 1 tutam maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
