Etli olarak hazırlanan Kuru Patlıcan Dolması Tarifi, tüm yapım aşamalarını ayrıntılı olarak izleyeceğiniz videolu anlatımıyla sayfamızda hazırdır. Çok özel lezzeti ve iştah açan görünümü ile öne çıkan bu yemeği, konuklarınıza da gönül rahatlığıyla ikram edebilirsiniz.
Akşam yemeğiniz için denemenizi önerdiğimiz Kuru Patlıcan Dolması Tarifi, Ev Lezzetleri YouTube kanalı tarafından hazırlanmıştır. Sesli anlatımıyla izleyeceğiniz yemeğin yapımında kullanacağınız malzemelerin tam ölçülü listesi aşağıda yazılı olarak bilgilerinize sunulmuştur.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
- 22 adet dolmalık kuru patlıcan
Haşlamak için;
- 2 litre su
- Tuz
İç harcı için;
- 22 yemek kaşığı pirinç
- 250 gram dana kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 tutam karabiber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı kuru reyhan
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
Pişirmek için;
- 5 tatlı kaşığı sumak tohumu
- 3 su bardağı sıcak su
