İçi Labne peynir dolgulu, cheesecake benzeri enfes Labneli Muzlu Kek Tarifi bu videoda sizleri bekliyor. Bu yazıda sizlere, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanan yepyeni bir kek tarifini sunuyoruz.
Çayın yanında oldukça güzel gidebilecek, hafif ve pratik bir tarif olan Labneli Muzlu Kek’in nasıl yapıldığını öğrenmek için videoyu izleyebilir, malzeme listesi ve yazılı anlatım için okumaya devam edebilirsiniz.
Kolay gelsin.
Videolu Anlatım
Labne Peynirli Dolgulu Kek İçin Gerekli Malzeme Listesi
Kek harcı için;
- 1 su bardağı toz şeker
- 120 gram oda sıcaklığında tereyağı ya da margarin
- 2 adet oda sıcaklığında yumurta
- 2 – 3 adet muz
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karbonat ya da 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 4 yemek kaşığı oda sıcaklığında yoğurt
- 2 su bardağı elenmiş un
Peynirli dolgu harcı için;
- 230 gram Labne peyniri
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
Hazırlanış Aşamaları
Kek harcı için gerekli tüm malzemeleri karıştırma kabına alın ve bir tel ya da mikser ile iyice çırpın. Ayrı bir kaptaLabne krem peynir ile iç harcı hazırlayın. Fırınınızı 180 dereceye ayarladıktan sonra kek kalıbını iyice yağlayın ve unlayın.
Kek harcının yarısından fazlasını kaba aktarın ve üzerine peynirli harcın tamamını boşaltın. Sonrasında, geriye kalan kek harcını da en üste dökerek yayın. Kalıbı sarsmadan ve şeklini bozmadan fırına verin ve iyice kızarana kadar pişmesini sağlayın.
Kekinizin pişip pişmediğini, kürdan ile kontrol ederek öğrenebilirsiniz. Kekiniz piştikten sonra kalıptan çıkarın ve soğumasını bekleyin. Dilerseniz soğuma işleminden sonra kekinizi süsleyip bu şekilde de sunabilirsiniz.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
