Ziyafet sofralarına layık harika bir lezzet olan Manisa Bohça Kebabı Tarifi, sayfamızda seyirlerinize hazırdır. Manisa ve yöresinin bu özel yemeğini, sesli anlatımın yer aldığı videoyu izledikten sonra deneyerek konuklarınıza ikram edebilirsiniz.
Şık görünümlü bu ana yemeğin nasıl yapıldığını takip edeceğiniz videolu tarif, Hatice’nin Mutfağı YouTube kanalı tarafından hazırlanmıştır. Manisa Bohça Kebabı Tarifi için gerekli malzemelerin ölçülü listesi aşağıda yazılı olarak verilmiştir. Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzemeler
- Yarım kilogram kuşbaşı dana eti
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağ ya da margarin
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 adet orta boy domates
- 2 adet orta boy havuç
- 1 çay bardağı bezelye
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 2 adet yeşil sivri biber
- 2 – 3 diş sarımsak
- 1 adet kuru soğan
- Tuz, kekik, kırmızı pul biber, karabiber
Krepler için;
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
