Mardin ve yöresinin harika lezzetteki güveç tarifini denemenizi önererek Seyir Kafe sayfamızda bilgilerinize sunuyoruz. Küçük güveç kaplarında hazırlayıp fırında pişireceğiniz bu ana yemek, sofranızda konuklarınıza şık bir sunum yapma fırsatı da verecektir.
Fırına koymadan önce, güveç kaplarının üzerilerinin kurumasını önlemek için alüminyum folyo ile kaplamanız gerektiğini hatırlatırız. Yemek Ekranı YouTube kanalından aktardığımız Mardin Güveci Tarifi için gerekli malzeme listesini aşağıda yazılı olarak bulabilirsiniz.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Videolu Anlatım
Malzeme Listesi ( 4 Kişilik )
- 400 gram kuzu kuşbaşı et
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 4 adet orta boy patlıcan
- 2 adet orta boy domates
- 3 adet yeşil sivri biber
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
