Tüm ailenin bir araya geldiği hafta sonu kahvaltılarınızın harika lezzeti Mayalı Hamur Kızartmasının pratik tarifini, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının anlatımı ile Seyir Kafe sayfamızda paylaştığımız videoda izleyebilirsiniz.
Gerekli malzemeler ve hazırlanışı, ayrıca yazılı olarak da aşağıda bilginize sunulmuştur.
Kolay gelsin.
Videolu Anlatım
Malzeme Listesi
- 3 su bardağı (yarım kilogram) un
- 1 yemek kaşığı kuru maya ya da yarım paket yaş maya
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı ılık su
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Hazırlanış Aşamaları
Ilık suda erittiğiniz mayaya, tuz ve un ekleyerek yumuşak bir hamur hazırlayın. Bu aşamada tuzun mayaya direkt olarak değmemesine dikkat edin. Üzerini kapatarak hamur iki kat kabarana kadar, yaklaşık 1 saat mayalanmasını bekleyin.
Dilerseniz, ekmek fırınlarından hazır ekmek hamuru alarak da kızartmanızı yapabilirsiniz. Hazırladığınız hamurdan parçalar kopararak yağlı zeminde elinizle şekillendirin ve kızgın yağda kızartın.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
