Sofralarınıza çok yakışacak ve enfes lezzeti ile övgüler alacağınız Patlıcan Kapama Tarifi, Seyir Kafe sayfamızda beğenilerinize sunulmuştur. Emeğinizin ve kullandığınız malzemelerin karşılığını tam olarak alacağınız bu harika yemeğin nasıl yapıldığını sesli anlatımın yer aldığı videodan takip edebilirsiniz.
Kuşbaşı etin kullanıldığı kebap tadındaki Patlıcan Kapama Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayınlanmıştır. Yemeğin yapımı için gerekli malzeme listesini, tam ölçüleri ile birlikte aşağıda yazılı olarak bulabilirsiniz.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
- 4 adet patlıcan
- 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
- 2 adet çarliston biber
- 2 adet kırmızı kapya biber
- 500 gram kuşbaşı doğranmış et
- 4 – 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 adet patates
- 2 adet rendelenmiş domates
- 1 su bardağı sıcak su
- Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
Üzeri için;
- Maydanoz
- Küçük domatesler
