Mutfaklarınızda sıkça kullandığınız sebzenin farklı olarak pişirildiği Patlıcan Mücver Tarifi, Seyir Kafe sayfamızda hazırdır. Videolu anlatımından tüm hazırlanış aşamalarını aktardığımız tarif, özel lezzeti ve enfes görünümü ile herkesin beğenisini kazanacaktır.
Haşlanan patlıcanları sonrasında fazla suyundan arındırmanız gereken Patlıcan Mücver Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri 2 YouTube kanalı tarafından hazırlanıp yayınlanan videodan izlenebilir. Yemeğin yapımı için gerekli olan malzemeler, tam ölçüleri ile birlikte aşağıda yazılı olarak verilmiştir.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
- 5 adet patlıcan
- 1 su bardağı su
- 2 adet yumurta
- 5 yemek kaşığı un
- 1 demet doğranmış maydanoz
- 1 paket kabartma tozu
- 100 gram ufalanmış beyaz peynir
- Tuz, karabiber
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Servis için domates sosu; (isteğe bağlı)
- 3 adet domates
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 5 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Tuz
