Gaziantep ve yöresinin meşhur yemeği Patlıcan Söğürme Tarifi, Seyir Kafe sayfamızda bilgilerinize sunulmuştur. Kolay ve pratik yapımının yanı sıra, bir o kadar da lezzetli olan bu enfes yemeğin nasıl yapıldığını, sesli anlatımın yer aldığı videodan ayrıntılı olarak takip edebilirsiniz.
Közlenmiş patlıcanın tadına ve harika aromasına doyacağınız Patlıcan Söğürme Tarifi, Nefis Yemek Tarifleri 2 YouTube kanalı tarafından hazırlanıp paylaşılmıştır. Yemeğin yapımı için kullanacağınız malzemelerin tam ölçülü listesi, aşağıda yazılı olarak verilmiştir.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Videolu Anlatım
Malzeme Listesi
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet yeşil sivri biber
- 1 diş sarımsak
- 3 adet doğranmış domates
- 3 adet közlenip doğranmış patlıcan
- Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
Üzeri için;
- Maydanoz
