Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, pratik ve lezzetli bir tatlı tarifi arayan takipçilerimize, bu yazımızdaki Petibör Bisküvili Pasta Tarifini öneriyoruz. Hem çocuklarınız hem de sizler için sağlıklı bir tatlı olan bu pastanın tarifini, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının videosu ile sizlere aktarıyoruz.
Petibör bisküvili pastanın yapım aşamalarını ve detaylı anlatımını videodan izleyebilirsiniz. Malzeme listesini ve yapım aşamalarının yazılı anlatımını ise aşağıda bulabilirsiniz.
Kolay gelsin.
Videolu Anlatım
Petibör Bisküvili Pasta İçin Malzeme Listesi
- 1 paket petibör bisküvi
- 4 su bardağı süt
- Yarım su bardağı un
- Yarım su bardağı nişasta
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 adet yumurtanın sarısı
- 1 kutu sıvı krema
- 1 paket vanilya
- Pastanın arasına koymak için çeşitli meyveler
- Süslemek için damla çikolata, fıstık ve çikolata rendesi
Hazırlanış Aşamaları
Pasta kreması için 2 adet yumurta sarısı ve yaklaşık 1 su bardağı şekeri bir tencerede çırpın. Sonrasında üzerine 4 su bardağı (yaklaşık 850 mililitre) süt ilave edin ve yeniden çırpın. Daha sonra yarım su bardağı un ve yarım su bardağı nişasta ekleyerek çırpın ve ocağın altını yakın.
Krema piştikten ve videodaki gibi göz göz hale geldikten sonra karıştırmaya devam edin. Koyu kıvamlı kremayı elde ettikten sonra kaynamasını bekleyin ve kaynadıktan 2 dakika sonra ocağı kapatın, vanilyayı ekleyin ve karıştırın. Hazırladığınız ve sıcak halde bulunan kremanın üstünü streç film ile örterek kabuk bağlamasını engelleyin. Soğuyan kremayı, mikser kullanarak hızlı bir şekilde pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.
Dikdörtgen boyutlarda ve uzunca bir kek kalıbının iç kısmına streç film yerleştirin. Sonrasında 4 sıra petibör bisküvi dizin, üzerine 4 yemek kaşığı kremayı yayın ve meyveleri yerleştirin. Tekrar bir kat daha bisküvileri dizin. Bu işleme krema ve bisküvi bitene kadar devam edin. Daha sonra pastayı 1 – 2 saat buzdolabında dinlendirmeye bırakın.
Soğuyan pastayı servis tabağına ters çevirerek koyun ve streç filmi çıkartın. Kalan krema ile pastanın dış yüzeyini de kaplayın ve üzerini dilediğiniz gibi süsleyin. Süsleme için damla çikolata, bonibon, meyve ve kuru yemiş kullanabilirsiniz.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
