Eğer bu akşam çayınızın yanında oldukça lezzetli bir dilim kek yemek istiyorsanız, Pratik Hindistan Cevizli Islak Kek Tarifi ile bunu kolayca hazırlayabilirsiniz.
Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından yayınlanan bu videoda, Hindistan cevizli ıslak kek yapmanın pratik bir yolunu öğrenebilirsiniz. Dilerseniz malzeme listesine ve kekin yapım aşamalarına aşağıdaki yazımızdan göz atabilirsiniz.
Kolay gelsin.
Hindistan Cevizli Islak Kek İçin Malzeme Listesi
Kek hamuru için;
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı Hindistan cevizi
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Üzerine dökülecek sos için;
- 2 yemek kaşığı toz şeker ilave edilmiş 1 su bardağı kaynatılmış su
- 1 bardak süt
- Hindistan cevizi
Hazırlanış Aşamaları
Öncelikle 4 adet yumurtayı ve 1 su bardağı toz şekeri 5 dakika boyunca çırpın. Sonrasında sıvı yağı, Hindistan cevizini, vanilyayı ve unu da ilave ederek kek hamurunu yağlanmış kalıba dökün. 170 derecede ısıtılmış fırında 40 dakika boyunca pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan batırarak kontrol edebilir ve kek hamurunun fazla ya da az pişmesini engelleyebilirsiniz.
Kek pişerken, bir bardak suyu ve 2 kaşık toz şekeri 1 – 2 taşım kaynatın. Kek fırından çıkınca sıcakken, hazırladığınız bu sosu üzerine dökün. Kek soğuduktan sonra da üzerinde 1 bardak soğuk sütü dağıtarak dökün. Keki, tüm sütü eminceye kadar kalıbından çıkarmamaya dikkat edin. Sonrasında Hindistan cevizli ıslak kekiniz servise hazır hale gelecek.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
