Kahvaltı ya da ara öğünlerinizde tüketebileceğiniz, lezzetli ve hoş görünümlü, harika bir Sandviç Poğaça Tarifini videoda izleyebilirsiniz. Pratik yapımı ile de hoşunuza gideceğini umduğumuz poğaçaların arasına, dilediğiniz malzemeleri koyarak, sandviç olarak da kullanabilirsiniz.
Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının hazırladığı tarife ilişkin, kullanılan malzeme ve yapım aşaması, ayrıca yazılı olarak da aşağıda verilmiştir.
Kolay gelsin.
Videolu Anlatım
Malzeme Listesi
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı ılık su
- 1 adet yumurta
- 1 paket (42 gram) yaş maya
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 7 su bardağı un
Hazırlanış Aşamaları
İlk olarak ısıtılan ılık su ve süt, yoğurma kabına alınarak, yaş maya ve şekerle karıştırılır. Bu aşamada, hamurun daha iyi kabarması için, su ve süt karışımının el yakmayacak ılıklıkta olmasına dikkat edilmesi gerekiyor.
Maya eritildikten sonra, sıvı yağ, yumurta, tuz ve şeker de eklenerek karıştırılır. Unu azar azar eklenerek ve yavaş bir şekilde yoğurulan hamur, üzeri örtülerek 30 – 45 dakika arası dinlenmeye bırakılır.
Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparılarak elde yuvarlanıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp, istenirse susam ya da çörek otu serpildikten sonra 20 dakika kadar daha tepside bekletilir. 190 derece ısıtılmış fırında pişmeye bırakılır. Kullandığınız fırına göre değişebilen pişim süresi yaklaşık 20 – 25 dakikadır.
Hazır olan sandviç poğaçalarınızı afiyetle tüketebilirsiniz.
