Tepsi Kebabı olarak da bilinen, Antakya ve yöresine özgü Sini Kebabı Tarifi, sayfamızdaki videolu anlatımıyla seyirlerinize sunulmuştur. Özel malzemeler gerektirmeyen bu ana yemeği mutfağınızda hazırlamanın tüm ayrıntılarını sayfamızda bulabilirsiniz.
Hem ekonomik hem de pratik olan bu kebabın nasıl yapıldığını, Azime Aras YouTube kanalının hazırladığı videodan sesli anlatımı ile birlikte izleyebilir, gerekli malzemelerin listesini aşağıda yazılı olarak bulabilirsiniz.
Kolay gelsin ve afiyet olsun.
Malzeme Listesi
- 1 adet yeşil sivri biber
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 3 diş sarımsak
- 2 adet kuru soğan
- 1 tutam maydanoz
- Yarım kilogram orta yağlı dana kıyma
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz, kırmızı pul biber, kimyon
Üzeri için;
- 4 adet küçük boy patates
- 4 adet yeşil sivri biber
- 6 adet minik domates
Sosu için;
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı su
