Islak ve soslu kekleri seviyor ama evinizde kek – pasta yapmaktan çekiniyorsanız, bu videodaki lezzetli Tavada Yapılan Pratik Pasta Tarifine bir göz atmalısınız. Oldukça pratik bir şekilde, her mutfakta bulabileceğiniz malzemeleri kullanarak hazırlayabileceğiniz bu pasta tarifi, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalı tarafından hazırlanmıştır.
Fırın kullanmadan, ocağınızda bir tava yardımı ile pişirebileceğiniz bu pastayı, hem sizlerin hem de çocuklarınızın çok seveceğinden şüpheniz olmasın. Tavada soslu pratik pasta tarifinin detayları için videoyu izleyebilir, malzeme listesi ve yapım aşamaları için aşağıdaki metni takip edebilirsiniz.
Kolay gelsin.
Videolu Anlatım
Tavada Pasta İçin Gerekli Malzeme Listesi
- 3 adet oda sıcaklığında yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı oda sıcaklığında süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 paket (25 gram) kakao
- 2 su bardağı un
Hazırlanış Aşamaları
Şekeri ve yumurtaları iyice karışana ve köpürene kadar çırpın. Sıvı yağ, süt ve kakaoyu ekleyerek çırpmaya devam edin. Elde ettiğiniz karışımdan 1,5 bardak kadar ayırın. Kalan karışıma un, kabartma tozu ve vanilya ekleyerek çırpın. Keki pişirmek için uygun genişlikte bir tavayı hazır edin ve tereyağı ya da margarin ile yağladıktan sonra üzerine un serpin.
Kek hamurunu bu tavaya boşaltın. Orta büyüklükteki ocakta, en kısık seviyedeki ateşte ocağın üzerine 4 – 5 kat olacak şekilde alüminyum folyoyu yerleştirin. Bu sayede ateş doğrudan tavaya temas etmeyecek ve kekiniz yanmayacak. Tavanın kapağını ve varsa kapaktaki delikleri de kapatarak kekinizi 45 dakika boyunca pişmeye bırakın.
Kek piştikten sonra ocaktan alın ve biraz soğumasını bekleyin. Önceden kenara ayırdığımız kakaolu sosa 1 su bardağı süt ekleyin ve bir taşım kaynatın. Tavadan aldığınız keki servis tabağına ters çevirin ve pişirdiğiniz sosu üzerine gezdirin. Kek üzerinde kürdanla delikler açarsanız, sosun kekin için daha iyi yayılmasını sağlamış olursunuz.
Ellerinize sağlık ve afiyet olsun.
